%0 Thesis %1 fuchs2021methodenentwicklung %A Fuchs, Philipp %B Stuttgarter Berichte zur Abfallwirtschaft %C Stuttgart %D 2021 %I FEI e.V. Eigenverlag %K %N 135 %R 10.18419/opus-11471 %T Methodenentwicklung zur Bewertung und Optimierung der Ressourcenintensität in Einrichtungen der Außer-Haus-Verpflegung

@phdthesis{fuchs2021methodenentwicklung, added-at = {2023-08-31T16:28:07.000+0200}, address = {Stuttgart}, author = {Fuchs, Philipp}, biburl = {https://puma.ub.uni-stuttgart.de/bibtex/26b554109ecf39938689970e2cf343302/puma-wartung}, doi = {10.18419/opus-11471}, eventdate = {2020-12-07}, interhash = {d36923510af7120a6123d7eed0fb863c}, intrahash = {6b554109ecf39938689970e2cf343302}, keywords = {}, language = {ger}, number = 135, publisher = {FEI e.V. Eigenverlag}, school = {Universität Stuttgart}, series = {Stuttgarter Berichte zur Abfallwirtschaft}, supervisor = {Kranert, Martin}, supervisorgnd = {112250955}, timestamp = {2023-08-31T14:28:07.000+0200}, title = {Methodenentwicklung zur Bewertung und Optimierung der Ressourcenintensität in Einrichtungen der Außer-Haus-Verpflegung}, type = {Dissertation}, year = 2021 }