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New High-Performance Liquid Chromatography Coupled Mass Spectrometry Method for the Detection of Lobster and Shrimp Allergens in Food Samples via Multiple reaction Monitoring and Multiple Reaction Monitoring Cubed

, , , , , und . JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 64 (31): 6219-6227 (August 2016)

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DOI:
10.1021/acs.jafc.6b02620
BibTeX-Schlüssel:
korte2016highperformance
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